GIDA

Direkçi Group Gıda

Gustolya markamız ile Gıda sektöründe faaliyet göstererek, doğal ve sağlık için faydalı ürünlerle hizmet veriyoruz.

Ham Susam

Hasat zamanı Nijerya'nın farklı bölgelerinde toplanan susam, anlaşmalı olduğumuz tesislerde eleme vetemizleme işlemlerinden geçirilerek toprak, kum, bitki ve taş parçacıklarından ayrıştırılır.

Temizleme ve eleme işlemleri tamamladıktan sonra paketlenip sevkiyatı gerçekleştirilir.

İşlenmiş Susam

Kaliteli susam; tohumlarının elenmesi kabukların soyulması ve ayrıştırma işlemlerinden sonra yıkanarak 200oC'de 3-4 saat arasında kavrulur.

Daha sonra oda sıcaklığına inene kadar dinlendirilir. Kavrulma aşamasında; susam, ürün talebine göre tahinlik, pastalık, bisküvilik ve simitlik gibi çeşitlerde üretilerek paketlenir.

Tahin

Kavrulmuş susam, değirmenlerde ezilmek suretiyle hiçbir katkı ve koruyucu madde içermeksizin tahin elde edilir.

Tahin, tamamen doğal ve besin değeri çok yüksek bir gıda maddesidir.

Gustolya markamız ve ürünlerimiz hakkında daha detaylı bilgi için www.gustolya.com adresimizi ziyaret edebilirsiniz.

  • Direkçi Group Gıda
  • Direkçi Group Gıda